g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Duble Cheesecake - Yemeği

Pastanın alt kısmı (yarım tabak hacmi) 500 gram az toz, hatmi, 300 gram yumurta, 14 gram yemek, kek yağı 40 (yeri doldurulamaz), 75 gram salata yağı, 125 gram süt, 125 gram yemek, pişmiş peynir porsiyonu (6 inç) ) 200 gr krem peynir (sadece buzdolabında saklanabilir, dondurulamaz, olabildiğince kısa tüketebilir, eritmek için biraz şeker koyabilir, ekmek dolgusu yapabilirsiniz.) 50 gr ince şeker, limon suyu 4 gr, az toz 10 gr hafif krema 50 gr yumurta sarısı 11 yumurta, 1 gram yemek, dondurulmuş peynir, krem peynir parçası, 70 gram (suda ısıtma gerektirir), 165 gram light krema (sadece buzdolabında, dondurulmamış), 30 gram yoğurt, 30 gram pudra şekeri, 25 gram süt (ayrıca ısıtılacak), yiyecek Jelatin 5 gram (buzla ıslatılacak)

1. Önce ızgara peyniri yapın, peyniri ve şekeri suda ısıtın, parçacık kalmayana kadar karıştırın, hafif krema, az toz, yumurta, yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın (su üzerinde ısıtın)

2. İyice karıştırın ve hepsi bu.

3. Kağıt tepsisine dökün, fırın sıcaklığı 180, 170, 20 dakikadır ve doğrudan pişirin

4. Pişirdikten sonra kullanmak için soğumaya bırakın.

5. Peyniri dondurmak için krem peyniri şekerle karıştırın, suda ısıtın, yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Süt ayrı ayrı ısıtılmalıdır, bu sırada ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin, jelatin dilimlerini karıştırın ve ardından peynir kısmına dökün ve yavaşça karıştırın.

7. Hafif kremayı yumurtalı muhallebi ile çırpın, peynir salçası kısmına dökün ve iyice karıştırın. Soğuk ızgara peynir parçasına dökün ve dondurucuya koyun.

8. Pastanın alt kısmını soğuk pişmiş peynir kısmına dökün ve dondurucuya koyun.

9. Pastanın alt kısmı için kare kek tarifi kullanılır 1. Yumurta şekerini çırpın, şekeri eritin,

10. Daha sonra az toz, kek yağı, çırpma teli ekleyin ve süt ekleyin, sırayla yağı ekleyin, çırpma işleminden sonra tabağa dökün ve fırına girmeden önce çalkalayın.