g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Taze kesilmiş tavuğun yarısını alın, kanı temizlemek için temiz suyla yıkayın, biraz tuz ekleyin ve bir süre marine etmek için şarap pişirin.

2. Siyah mantarı seçin ve köklerini çıkarın, sıcak suda ıslatın ve kumu yıkayın.

3. Havuç ve soğanı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.

4. Yeşil ve kırmızı biberleri elmas şeklindeki bloklar halinde kesin.

5. Sarımsak filizlerini dilimlere ayırın, zencefili doğrayın ve kuru biberi yıkayın.

6. Tüm malzemeler hazır olduktan sonra ülkeye yemeklik yağ ekleyin Isıtıldıktan sonra rendelenmiş zencefil ve kuru kırmızı biber ilave edin ve kavurun.

7. Zencefili ve kırmızı biberi soteledikten sonra tavuğu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, koyu soya sosunu renklendirmek için dökün, birayı ekleyin, orta ve kısık ateşte yaklaşık on dakika pişirin.

8. Mantar, havuç, soğan, yeşil ve kırmızı biberleri sırayla koyun ve eşit şekilde kızartın.

9. Son olarak sarımsak dilimlerini ekleyin ve tuz ekleyin. Tavayı çıkarın ve servis yapın.