1. İşte güzel bir resim geliyor, baştan çıkarıldınız mı?
2. Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın.
3. Patatesler, patlıcanlar ocakta kesilir ve biberler parçalara ayrılır.
4. Zencefili parçalayın, sarımsakları küpler halinde kesin ve frenk soğanı dilimlere ayırın.
5. Patlıcanın üzerine iki kaşık nişasta koyun ve eşit şekilde karıştırın.
6. Bir balık sosu hazırlayın: kaseye iki kaşık hafif soya sosu koyun.
7. Üç kaşık balzamik sirke.
8. Bir kaşık istiridye sosu.
9. Bir kaşık şeker.
10. Bir kaşık dolusu yenilebilir tuz.
11. Üç kaşık su.
12. Bir kaşık dolusu nişasta.
13. Eşit şekilde karıştırın.
14. Tencereye yağı koyun.
15. Patatesleri% 30 sıcakken ekleyin ve yavaşça kızartın.
16. Altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın.
17. Patlıcanı yüksek ateşte kızartın, derin kızartın ve çıkarın.
18. Alt yağı tencerede bırakın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
19. Bir kaşık fasulye ezmesi koyun ve kırmızı yağı kızartın.
20. Acı biber ekleyin ve kızartın.
21. Patlıcan ve patatesleri koyun ve kavurun.
22. Balık sosunu dökün.
23. Biber ekleyin ve tavuk özünü kızartın.
24. Frenk soğanı ekleyin ve Yuxiang Di Sanxian hazır!
25. Özellikle akşam yemeği için çok güzel kokulu!