Yumurtalar lezzetli, ucuz ve besleyicidir. Her 100 gram yumurta yaklaşık 14 gram protein ve 8.6 gram yağ içerir. Yumurta, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu yağ, lesitin, vitaminler, demir, kalsiyum, potasyum ve diğer mineralleri içerir ve insan proteinine benzer çeşitli esansiyel amino asitler içerir. Yumurtalar gerçekten ideal bir doğal "tonik" dir. Kırmızı kabuklu yumurtalarda protein içeriği% 12,4, beyaz kabuklu yumurtalarda% 13; kırmızı kabuklu yumurtalarda yağ içeriği% 11,2, beyaz kabuklu yumurtalarda% 9,9; diğer besinlerin içeriği de aynıdır. Yumurta sarısının protein içeriği% 1.5, yağ içeriği% 33.3; yumurta beyazının protein içeriği% 12.3, yağ içeriği% 0.2'dir. Ayrıca yumurta sarısı kalsiyum, fosfor, demir, A vitamini, D vitamini ve B vitaminleri bakımından da zengindir. Yumurta sarısının demir içeriği yumurta akının 20 katıdır. Yumurta 4-6 bira 1 can Soya sosu 1 kepçe tuz Doğru miktar şeker 1 kepçe
Aşama 1
Yumurtaları yıkayın ve yüksek ateşte kaynatmak için bir tencereye koyun, ardından orta ve kısık ateşe çevirip pişirin.
Adım 2
Yaklaşık 6-8 dakika pişirin, kabukları çıkarın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Yumurtanın yüzeyinde birkaç rastgele kesim yapın.
4. adım
Tencereye yumurta, bira, koyu soya sosu, tuz ve şekeri koyun ve iyice karıştırın.
Adım 5
Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşe çevirip istenilen renge gelene kadar piştikten sonra suyunu kısık ateşte toplayın.
6. Adım
Bu süre zarfında eşit şekilde renklenmesini sağlamak için birkaç kez karıştırın.
-
- baharatlı konserve yumurta
-
- Pleurotus eryngii-yakışıklı "özel mutfak" nasıl yenir [Kuru karıştırmalı Pleurotus eryngii]
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu
-
- Özel ev salamura lotus kökü
-
- Kızarmış ördek ayağı
-
- [Shacha Braised Beef Tendon] Topu izlemek için atıştırmalık
-
- Kızarmış sığır tendonu ve tavuk göğsü: yağı azaltın ve kasları artırın
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Kaplan Derisi Marine edilmiş Yumurta
-
- Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Özel Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu