Cesaretsiz Koreli Kimchi - Yemeği
Koreli-Amerikalı bir kız kardeş yıllar önce komşu olmak için taşındığından ve daha sonra ailenin iyi bir arkadaşı olduğundan beri, tüm Kore mutfağına aşık oldu. Tabii ki, Kore kimçisine kesinlikle aşık olacaksınız. Yemekleri sonsuz ve yaratıcı. En sevdiğim ve özlediğim yan yemekler. Her zaman yapmak istedim ama çok fazla malzeme hazırlamam gerektiğini düşündüğümde durdum. Bugüne kadar, Kore yemeklerini de seven Singapurlu bir kız kardeşin teşvik ve rehberliğinde sonunda öğrenmeyi bıraktım ve yapmayı başardım. Artık gerçekten cesaret gerektirmiyor. Sadece lahana ve biraz baharat gerekiyor. Koruyucu maddeler olmadan kesinlikle sağlıklı ve güvenlidir! Lütfen aşağıdaki resimlerimi ve basit metnimi takip edin, sevgili ailem için bu basit ve lezzetli kimçiyi yapalım kimchi Çin lâhanası 1 parça elma 1 parça Acılı erişte 300 gram zencefil 20 gram soğan 1 parça Sarımsak 12 yaprak şeker 80 gram Kaba tuz 100 gram Balık sosu 20 ml Arpacık 8 parça turp 4
Bunları yıka
Dilimlenmiş lahana ve rendelenmiş turp
Lahanayı eritilmiş kaba tuzla ıslatın
Malzemeleri hazırlamak için yaklaşık 30 dakika bekletin
Tüm malzemeleri balık sosu ve püre haline getirin
Kore kimchi en iyi Kore baharatını kullanabilir, satın alamazsanız, onun yerine başka ülkeleri kullanabilirsiniz.Tadı, baharat ve tuzluluğu önceden denemelidir.
Hazırlanan tüm malzemeler bir grup fotoğrafına gelir
İyice karıştırmak için yemek eldivenleri kullanın ve tüm büzülmenin 1/2 olduğunu gördüğünüzde buzdolabına koyabilirsiniz.
Aynı gün yiyebilir veya daha lezzetli olması için birkaç gün buzdolabına koyabilirsiniz. Çok ekşi ve fermente hale gelirse, atıkları atmayın, Korece kimchi keki ve kimchi çorbası yapabilirsiniz.
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
önceki
Basit Kore Bibimbap
Sonraki
