Biber Tavşan - Yemeği
"Tavşan eti yüksek proteinli, az yağlı ve düşük kolesterollü ettir. Tavşan eti içeriği% 70 kadar yüksek protein içerir, bu normal etten daha yüksektir, ancak yağ ve kolesterol içeriği tüm etlerden daha düşüktür. Bu nedenle "etin özü" olduğu söylenir. Obez insanlar ve kardiyovasküler hastalar için ideal bir ettir ve güzelliği seven ve yağdan korkan MM her O (_) O haha ~ " Malzemeler
- tavşan Doğru miktar
- Acı biber Yaklaşık 10
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Biber turşusu Beş veya altı
- Doubanjiang Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- Kabarcık zencefil küçük bir parça
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Zencefil ve sarımsak dilimleyin, biber turşusu ve zencefil turşusu dilimleyin.
-
2 Başparmak biberi parçalara bölünür.
-
3 Tavşan etini doğrayın, biraz biber, karabiber, zencefil, mısır nişastası, şarap ve tuzla yaklaşık 30 dakika marine edin.
-
4 Kuru biberi kesin.
-
5 Wok'u ısıtın, doğru miktarda kızartma yağı dökün, tavşan etini dökün ve yağ sıcak olduktan sonra karıştırın, yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika kızartın, yaklaşık 5 dakika kısık ateşte çevirin, tavşan eti temelde beyazlaşır, çıkarın yedek.
-
6 Wok'u yıkayıp ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ dökün, uygun miktarda biberi güzel kokulu olarak ekleyin, kesilmiş kuru kırmızı biber bölümüne koyun, kuru kırmızı biber hamamböceği rengine dönüşünce hazırlanan zencefil sarımsağı dökün ve ıslatın Biberleri karıştırın. Doğru miktarda fasulye ezmesini kızartın.
-
7 Başparmak biberini dökün, aroma için karıştırın, tavşan etini dökün, karıştırın ve tencereden çıkarın. Kişisel damak zevkinize göre uygun miktarda kimyon ekleyin.
