#xinliang ilk pişirme yarışması#balkabaklı tost ekmeği - Yemeği
"Yarım balkabağı aldım ve çok tatlıydı. Kabak püresi tost yaptım. Balkabağı sadece lezzetli değil aynı zamanda rengi de çekici ve besin değeri yüksek. Daha fazla balkabağı yemek yüksek kan basıncını etkili bir şekilde önleyebilir. basınç ve diyabet. Ve karaciğer hastalığı, insan bağışıklığını iyileştirir. Ayrıca özellikle kadınlar için dolgun bir cilde sahip olabilir, güzellik etkisi vardır!" ana malzeme
- Balkabağı Püresi 110 gram
- Un 280 gram
- Beyaz şeker 30 gram
- Tereyağı 25 gram
- Süt 60 gram
- Yumurta 1
- maya 3 gram
- Tuz 1 gr
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Kabak dilimlenmiş, buğulanmış ve püre haline getirilmiş balkabağı püresi
-
2 Sütü, şekeri, yumurtayı, unu, mayayı, balkabağı püresini ekleyip yoğurmaya başlayın.
-
3 Ekmek kovasını ekmek makinesine sabitleyin, hamur karıştırma programını başlatın, ilk defa 20 dakika hamuru karıştırın ve ardından ikinci karıştırma işlemi için tereyağını koyun.
-
4 ve iyi hamur, fermantasyon için
-
5. Hamur 2,5 katı büyüklüğünde olacak, o kadar
-
6 Kabarmış hamuru çıkarın, küçük parçalara ayırın, 15 dakika dinlendirin ve süzün.
-
7 Oklava ile oval şekilde açın.
-
8 Bir uçtan yukarı yuvarlayın
-
9 İkincil fermantasyon için tost kalıbına koyun
-
10 İkinci fermantasyon biter ve tam dokuz noktaya gönderilir.
-
11 Üzerini örtüp fırına verin, orta ve alt katları 175 derecede 45 dakika pişirin.
-
12 Pişmiş tost, kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın
-
13 Bir bardak sütle kahvaltı yapın, çok besleyici
