Tarihin en keyifli panda fasulyesi ezmesi - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tüm ana malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Temiz bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve 2 katı büyüklüğünde ılık bir yerde mayalayın.
3. Havayı boşaltmak için pres tahtası üzerinde fermente edilmiş hamuru yoğurun ve ardından yaklaşık 50 gramlık küçük bir hamuru ayırın
4. Büyük hamuru streç filmle örtün ve yaklaşık 5 dakika dinlenin. Küçük hamurlara bir seferde az miktarda kakao tozu ekleyin Yoğurma işlemi çok kuruysa ellerinize biraz su akabilir
5. Beyaz hamuru eşit olarak 8 noktaya bölün, bir daire şeklinde yoğurun, streç filmle örtün ve 5 dakika dinlenin.
6. Beklerken, kırmızı fasulye ezmesini her biri yaklaşık 50 gram olan 8 porsiyona bölün, bir torba kırmızı fasulye ezmesi aldım, bu yüzden hala kaldı
7. Bir hamur alın ve bir daire şeklinde yuvarlayın, dolgunun içine sarın, ağzı kapatın ve ağzı aşağı bakacak şekilde vapur üzerine koyun.
8. Panda kulakları yapmaya başlayın, kakao hamurunu 2 porsiyona bölün, bir porsiyonu uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve eşit şekilde 16 porsiyona bölün.
9. Diğer parçayı bir daire şeklinde bastırın, çiçek ağzının arka ucunu kullanarak her bir göze bastırın ve gözbebeklerine bastırmak için arka ucu kullanın. Kalan küçük topları sıkın ve burun gibi birbirine sürün
10. Gözleri, burnu ve kulakları bir kâse temiz suya batırın ve doğru yere yapıştırın.Şekil verilecek.Sonra bittikten sonra hala küçük bir hamur kalıyor.Bence bir ağız eklemek daha manevi olacak.
11. Pişirdikten sonra üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika daha mayalayın, tencerede yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, soğumaya bırakın ve yemeye başlayın. Topuzumu görünce birçok insan güldü. . .
