1. 20 gr buz tozu tartın ve temiz bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.
2. Tencereye 1000 ml su dökün ve kaynatın, buz tozunu dökün ve buz tozunu tamamen eritmek için bir kaşıkla yaklaşık iki dakika hızla karıştırın.
3. Karıştırılmış buz tozunu büyük bir kaseye dökün, soğumaya bırakın ve yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin.
4. Katılaşmış buz tozunu bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun
5. Esmer şekerli buz tozu tozu; Bir kase esmer şekerli su daha koyulabilir, kahverengi şekerli su soğuduktan sonra buzdolabında soğutabilirsiniz.
6. Bir kaseye biraz buz tozu almak için bir kaşık kullanın, biraz kahverengi şekerli su dökün ve üzerine yemeye hazır bir miktar yer fıstığı ve kuru üzüm serpin.