Sarımsaklı Barbekü Patates Doğranmış Domuz Eti - Yemeği
Saf et sosisi doğrayın,
Patatesleri doğrayın, çok büyük kesmeyin, küçük küpler lezzetlidir, patateslerin büyüklüğü ruh halinize bağlıdır
Bir tencerede suyu kaynatın, doğranmış patatesleri beş dakika haşlayın,
Bu sırada küp küp doğranmış patatesler pişmez veya yarı pişmez, pişirilirse atılır, kızartıldığında inceltilir.
Yapışmaz tavaya yağ ekleyin, biraz daha kullanabilirsiniz, küp küp doğranmış patatesler bir tavada kızartılır ve ateş azdır Acelem iyi patates yiyemiyorum,
Resimde görüldüğü gibi kızartın, deri biraz yanmış, tadına bakın, biraz çıtır çıtır dokuya sahip, erişteleri anlayabiliyor musunuz? Pişmiş patates için bir sıfattır,
Patatesleri dışarı koyun, tencerede hala yağ var, eklemeye gerek yok, doğranmış sosisleri kızartmaya devam edin, biraz kömürleşene kadar kızartın, bir kenara koyun.
Tavaya bir damla yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsağı yarım dakika karıştırarak kızartın.
Tencerede doğranmış patatesleri ve bağırsakları karıştırın, sarımsak aromasını kızartın, kıyılmış sarımsak biraz yanar, yüksek ateşte kullanmayın, hemen kurur.
Bu sırada mangal malzemelerini tencereye dökün, eşit şekilde kavurun ve aroma ortaya çıkacaktır.Mangal malzemelerinde tek adımda susam ve kimyon vardır.
Tencereden çıkmadan önce tuzlu ve ağır olanı tadın, tadına biraz tuz katabilirsiniz
Kesinlikle beyin gerektirmeyen bir yemektir ve birçok elle yapılabilir.
