"Besleyici ve sağlıklı bir gıda olarak beyaz mantarların büyük etkinliği ve fonksiyonları vardır. Beyaz mantarlar, insan vücudunun sindirmesi zor olan diyet lifi içerir. Kabızlık, bağırsak kanseri, damar sertliği vb. önlemek için çok faydalıdır ve ayrıca vücudu iyileştirir Bağışıklık fonksiyonu. Düzenli olarak beyaz yeşim mantarı tüketimi vücudun sağlığını koruyabilir. " Malzemeler
Beyaz yeşim mantarı 200 g
Kartaneleri 100 gram
havuç 1
Yeşil soğanlar 1 aşama
Aksesuarlar
sıvı yağ bir miktar
tuz bir miktar
Beş baharat tozu bir miktar
Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1200 gram beyaz mantar, 100 gram kar bezelye, 1 havuç, 1 yeşil soğan.
2 Bezelyeleri temiz toplayın.
3 Suya biraz beyaz sirke ekleyin, ıslatın ve yıkayın.
4 Beyaz yeşim mantarlarının eski köklerini çıkarın, elinizle şeritler halinde yırtın ve yıkayın.
Suyu kaynatın ve haşlayın.
6 Çok soğuk.
7 Kar bezelyeleri de on saniye beyazlatılır ve çok soğuktur.
8 Tüm malzemeleri hazırlayın.
9 Bir tavayı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı kızartmak için biraz yağ ekleyin.
10 Havuç dilimlerini ekleyin ve kavurun.
11 Bezelye ekleyin ve kavurun.
12 Son olarak beyaz yeşim mantarlarını ekleyin.
13 Tuz ve beş baharat tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
14 Tavada kızartılmış beyaz yeşim mantarı, besleyici ve lezzetlidir.