#4. Pişirme Yarışması ve Aşk Festivali#Peynirli Pişmiş Karides Mevsimlik Sebze Lazanya - Yemeği
"Beni lazanyaya aşık eden Garfield'dı!! Garfield'ı lazanya yerken her gördüğümde, çok lezzetli ve ağzım yağla dolu. Onunla birlikte salyalarım akıyor... Kendi kendime karar verdim Bitti! Yapılışı çok basit ve bol içli köfte, q-bombed karides, her çeşit sebze ve peynirli beyaz sos var. Büyük memnuniyet!!! ana malzeme
- mozzarella peyniri 100 gram
- Tereyağı Ilıman
- ketçap Ilıman
- japon balkabağı yarım
- mantar 8
- lazanya kabuğu 4 adet
- soğan yarım
- domates 1
- Taze baz karides 16
- peynir tozu Ilıman
- Hafif krema 10g
- Düşük glütenli un 15g
- Karabiber Ilıman
- Tuz Ilıman
- Süt 300 gram
- tuzlu tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, krem şanti, düşük glütenli un, süt dökün.Beyaz sos yapmak için karabiber ve tuz serpin.Dört lazanya kabuğunu tencereye koyun ve soğuk su ve zeytinyağı ile pişirin. Kaynatın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda bekletin.
-
2 adet dilimlenmiş mantar Küçük bir tavada tereyağ ile her iki tarafı sararıncaya kadar kızartın ve emici kağıda koyun.
-
3 İlk kat domatesleri soyup küçük parçalar halinde doğrayın.Domateslerin ve karidesli kabak parçalarının yarısını alın ve tereyağ ile karidesler pişene kadar kızartın.İkinci kat domates parçalarının diğer yarısını kızartın ve Soğan tamamen pişene kadar soğanın yarısı Son katman karidesin diğer yarısını ve 1. adımdaki beyaz soslu soğanı kızartmaktır.
-
4 Lazanyanın iç harcını kızarttıktan sonra karıştırmaya başlayabilirsiniz.Lazanyanın kabuğunu suyunu çekmesi için sudan çıkarın ve önce fırın tepsisinin dibine bir parça koyun.
-
5 Kabuğun ilk katını koyun, ardından kızarmış domates, karides, kabak dolması ve mantarları yayın. Üzerine beyaz sos sürün ve mozzarella peyniri serpin.
-
6 Başka bir hamur parçası ile kaplayın.Bu katın üzeri soğan, kabak, karides dolgusu ve beyaz sos ile kızartılmış mantar ile kaplanır.Ardından beyaz sos ve mozzarella peynirini yayın.
-
7. Üçüncü hamur tabakasıyla örtün. Domates ve soğan dolgusu ile kaplayın Mantarlar Beyaz sos Mozzarella peyniri Son olarak dördüncü hamurla kaplayın. Kalan beyaz sosu üstüne yayın, mozzarella peyniri ve peynir tozu serpin ve domates sosuyla yayın.
-
8 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının orta katına koyun.Üst ve alt ateşte 15 dakika pişirin.Kokulu karides ve domatesli lazanya fırından çıktı.
-
9 Önce genel bir üst görünüme gelin!
-
10 Başka bir yandan kesilmiş resim!
-
11 Katmanlar ve dolgu katmanları! ! ! !
-
12 Hadi yiyelim!
