Buzdolabından bir parça domuz eti çıkarın, yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın ve eti şeritler halinde kesin.
Tuz, karabiber ve yumuşak şeker ekleyin, karıştırın ve yarım saat kadar marine edin
Yumurtaları ve nişastayı çırpın
Nişasta küçük topaklara sahip olacak, sadece bir süre bekletin ve sonra dövün.
Marine edilmiş eti nişasta yumurta sıvısına sarın
Orta ateşte tencere
Altın rengi olana kadar derin yağda kızartılmış
Yüksek ateşe geçin ve yaklaşık on saniye pişirin
Ateşi değiştirin ve on saniye kızartın, kalkın ve sıcakken yiyin!
Lezzetli