Orleans Kızarmış Tavuk - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, küçük tavukları kullanın ve tavukları temizleyin. Baş ve kalça serbesttir ve tutulabilir veya çıkarılabilir.
Turşuyu yayın ve tatmak için ellerinizle masaj yapın. Kullandığım kuru malzemeler su eklemiyordu çünkü tavuk suyla yıkandı ve çok fazla sıvı baharatları kolayca boşa harcardı.
Madam Rong gibi bağlamak için bir kürdan kullanabilirsiniz, tadı uygun.
Bir gecede bırakmak en iyisidir, bu yüzden tadı kolaydır. Aceleniz varsa 1-2 saat bırakabilirsiniz.
Pişirmeye hazırlanın, kanadın ucunu kalay folyo ile sarın çünkü yanmayı önlemek için daha az et vardır.
Fırının pişirme çatalıyla üzerine koyun, tavuk pençelerini mideye doldurun ve ardından tavuğu çatalla sabitleyin. Dönen bir çatala ihtiyacınız yoksa, tavuğu doğrudan folyo veya ızgara kaplı bir fırın tepsisine koyun. Renklendirmeye dikkat edin, konumu uygun şekilde ayarlayabilirsiniz.
Fırını önceden 180 derece önceden ısıtın ve pişirmeye başlayın. Tozları toplamak için altına bir tabak koymayı unutmayın. Fırınım küçüktür ve döndüğünde pişirme plakasına dokunmak kolaydır. Bu yüzden sadece basit bir tabak yapıp fırının altına koyabilirim. Tavuk boynunu ve tavuk kafasını kazıdım ve altına yerleştirdim, böylece önce tavuğun olgunluğunu tadabilir ve tavuğun olgunluğunu değerlendirebilirim.
İşte bu, pişirmeye başlayın. Tavuk kanatlarının konumu dengesizse, düzeltmek için bir kürdan yerleştirin.
Kızartma ve kızartma. Şahsen hala dönüp pişirmeyi seviyorum.
10 dakika pişirdikten sonra.
Yarım saatten fazla bir süredir kavuruyor ve yağı çıkmaya başlıyor, ıslatmaya devam edin ve kavurmaya devam edin.
Derisi biraz kuru ve tavuk sıkıdır.Delmek için bir kürdan kullanın ve neredeyse pişecektir. Pişirilebilir. Gerçek duruma bağlı olarak yaklaşık 80 dakika sürer.
İştahınız olsun.
Çatalı çıkarın.
Cilt de çok lezzetli! Deri yemeyi seviyorsanız, birkaç dakika sonra sıcaklığı artırın.
Söyleyecek fazla bir şey yok, haydi yiyelim.
