Mapo Tofu - Yemeği
"Bu yılın ilk yarısında, masamdaki giden tofu oranı oldukça yüksekti. Bu aynı zamanda bir tesadüftü. Bir süredir, çeşitli gurme web sitelerinin de çeşitli tofu yeme biçimlerinde popüler olduğu görüldü. Ben de tofu'ya takıntılıyım. Hayır, mapo tofu yapmak için fasulye ezmesi aldım. Orijinal olup olmadığını bilmiyorum, sadece tadının güzel olduğunu biliyorum. Akşam yemeği yemek. " Malzemeler
- soya peyniri 5 yuan
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofuyu suyla yıkayın ve tadına bakmak için hafif tuzlu suya batırın
-
2 küpler halinde kesin
-
3 tencereyi ısıtın, az miktarda yağ ekleyin, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin
-
Adım 4: İki kaşık fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu hale gelene kadar soteleyin.
-
5 Tofuyu tencereye koyun
-
6 Az miktarda su ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
Fasulye ezmesinin kendisi tuzlu bir tada sahiptir, tadı deneyin ve tuz ekleyin. Sadece servis et.
