Beyazlatın ve doğrayın
Doğranmış kurutulmuş shiitake mantarı
Soğan ve parçalar
Soğanı yağ ile kısık ateşte soteleyin
Kenarları hafifçe yanana kadar kızartın ve servis yapın
Domuz göbeğini alt yağa koyun, karıştırın, yağ çok yağlı değil,
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin, içine koyun ve birlikte karıştırın.
Shiitake mantarları koyun
Soğanı koyun ve kızartın
Açık ve koyu soya sosu ve tuzu koyun, renk için kızartın, su ekleyin
Yumurtaları haşlayıp soğuk suda ıslatıp soyun, haşlanmış et suyuna koyun ve haşlayın, brokoli ve yeşil sebzeleri haşlayın.