Fıstıkları ovalayarak temizleyin. Üç veya dört kez fırçalayın ve çamur birikintileri kalmaz.
Düdüklü tencereye uygun miktarda su koyun (miktarın dışında. Kurumasını önlemek için daha fazla koymak daha iyidir), yıkanmış fıstıkları koyun.
Fıstıkları aynı anda haşlayın. İçindekiler listesine yer fıstığı dışındaki tüm malzemeleri koyun ve 10 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
Düdüklü tencereyi üfleyin ve 8 dakika pişirin, kapağı açmak için hava basıncı düşene kadar ocağı kapatın. Benim evim eski moda bir düdüklü tencere. Her neyse, kapağı açmak yaklaşık 15 dakika havasız.
Çıkardıktan sonra, pişmiş yemek doğrama tahtasına (veya plastik sargılı normal doğrama tahtasına koyun veya taze saklama torbasının içini doğrudan büyütün) ve mutfak bıçağını yer fıstığının üzerine koyarak fıstıkları ezmeyin.Kadınlar dikkatli olmalı ve onları ezmemelidir.
Preslenmiş fıstıkları ve haşlanmış bitternleri bir kaba koyun, soğumaya bırakın ve 3 saatten fazla buzdolabında bekletin. Cam kavanozu bir gecede lekeliyormuş gibi yaptım. Sonuç sığamayacak kadar küçük ve yarısı sebzelikte
Bir gece bekletme kabı kullanmanın asıl amacı, fıstıkların yüzmesini önlemektir.