Malzemeler
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, biber, Pixian fasulyesi ezmesi, limon, şeker, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil
Balık aromalı patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayın, uzun şeritler halinde kesin ve kesilmiş patlıcan şeritlerini oksidasyonu önlemek için bir süre suda bekletin. Tavaya normalden biraz daha fazla yağ dökün,% 70 sıcaklığa kadar ısıtın ve dilimlenmiş patlıcanı ekleyin. Yumurta şeritleri yumuşayana ve yüzeyi hafif sarı olana kadar kızartırken, çubuklarla tek tek ayırın.
2 Limonun suyunu sıkıp bir kenara koyun.
3 Yeşil soğan yapraklarını bıçakla kesin ve rulo haline getirmek için suya koyun; sarımsağı kıyılmış sarımsak olarak kesin ve kuru biberi küçük parçalar halinde kesin.
4 Tavada biraz yağ bırakın,% 60 ısıda ısıtın, aromayı patlatmak için doğranmış kuru kırmızı biber, doğranmış kırmızı biber ve Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin.
5 Kızartılmış patlıcan dilimlerini dökün ve eşit şekilde kızartın. Kıyılmış sarımsak, şeker, istiridye sosu ve tuzu ekleyin.
6 Limon suyunu dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tavadan çıkarın.
7 Kıyılmış yeşil soğanı servis ettikten sonra süsleyin.
-
- Mısır haşlanmış paçalar
-
- Çıtır Kimyon Saç Kuyruğu
-
- Bal Fasulyeli Muzlu Dondurma
-
- Deniz Ürünleri Yengeç Congee
-
- Omlet
-
- Hardal fasulyesi brokoli filizlenir
-
- Huadiao, toprak kap içinde yumuşak zencefilli ördek
-
- Domuz ayağı zencefil
-
- Tatlı ve ekşi şerit balık # GDO'suz Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Kuzeydoğu soslu haşlanmış patates ve patlıcan
-
- Fasulye Filizi ile Acı Biber Mor Çörek
-
- Limon Kokulu Tavuk Kanadı
