pirzola
500 g
Aksesuarlar: Sarımsak, 2 diş zencefil, 1 küçük parça arpacık soğanı, 2 kök, tuz, biraz şeker, biraz soya sosu, biraz soya sosu, biraz beyaz şarap Frenk soğanı ile pişmiş domuz pirzolası 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Kaburgaları yıkayın, sarımsakları ikiye bölün, zencefili dilimler halinde kesin ve arpacık soğanlarını küçük parçalar halinde kesin. 3 Pirzolaları tavaya koyun ve kızartın. (Tencereye yağ koymayınız) 4 Kaburgalar kuruyana ve yağlı olana kadar karıştırın, ardından servis yapın. 5 Kızartma tavasını yeniden başlatın, sarımsak ve zencefil dilimlerini ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 6 Kaburgaları dökün. 7 Biraz beyaz şarap ekleyin ve kaburgaları kokulu hale gelene kadar karıştırarak kızartın. 8 Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 9 Soya sosu ekleyin. 10 Biraz daha soya sosu ekleyin. 11 Sonra biraz sıcak su ekleyip üzerini kapatarak yavaşça pişirin. 12 Kaburga suyu koyulaşana kadar pişirin, arpacık soğanlarını ekleyin. 13 Tencereden çıkmak için iyice karıştırın.