Malzemeler
Keçiboynuzu
250 g
patlıcan
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, karabiber, karabiber
Patlıcanlı fasulye nasıl pişirilir 1 Fasulye ve patlıcan hazırlayın,
2 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve fasulyeleri dilimlere ayırın.
3 Sarımsak ve pirinç biberini kesin,
4 Büzülmeyi gidermek için patlıcanı iki kez suyla durulayın.
5 Drenaj,
6 Kızgın yağı sıcak bir tavada patlıcanın içine koyun,
7 Yağ ile yavaşça pişirin,
8 Fasulyeleri koyun,
9 Yağ ile yavaşça pişirin,
10 Fazla yağı dökün, sarımsak ve pirinç biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Sonra güzel yağlı fasulyeleri ve patlıcanı dökün.
12 Eşit olarak karıştırın,
13 Tadına biraz tuz ekleyin,
14 Eşit olarak karıştırın,
15 Hafif soya sosu ile süslenmiş,
16 Tencereden eşit miktarda çıkana kadar karıştırın.
-
- Frenk soğanı ile kızarmış tofu
-
- Siyah Soya Sarımsak ve Kıyılmış Biber
-
- Sığır çörek
-
- Buharda pişmiş koyun eti
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Pleurotus eryngii ve acı kabak dolması
-
- İki renkli çiçek çörekler
-
- Patlıcanlı kızarmış edamame
-
- Shiitake mantarlı buharda pişirilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Yeşil soğan krep
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Begonya reçeli
