kırmızı biber
700 g
Zijiang
350 g
Sarımsak tohumları
240 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh, beyaz şarap, 1 yemek kaşığı Siyah fasulye sosu ve sarımsaklı biber nasıl doğranır 1 Kırmızı biber ve zencefili yıkayın, sarımsağı soyun ve güneşte kurumasını bekleyin. 2 Zencefili daha kalın ipek şeklinde kesin, yayın ve hafifçe kurutun 3 Kırmızı biberi 2 parçaya bölün ve mutfak robotuna koyun 4 Hafif kalın bir sosu çırpın 5 Sarımsak tohumları da küçük parçalara bölünür 6 Zencefil, kırmızı biber, sarımsak tohumlarını karıştırın, tuz ekleyin 7 Buharda pişirilmiş tempeh ekleyin 8 Kızartma yağı ekleyin 9 Yaklaşık 1 yemek kaşığı yüksek beyaz şarap koyun ve eşit şekilde karıştırın 10 Hazırlanan biberler en iyi hava geçirmez bir kaba konur ve buzdolabında 1 hafta sonra yenir.