Malzemeler
kırmızı fasulyeler
1200 g
Aksesuarlar: 110 gr şeker, 30 gr su, tereyağı
Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Önce kırmızı fasulyeleri suyla durulayın ve birkaç saat suda bekletin
2 Fasulyeleri büyüyene kadar bekletin
3 Elektrikli düdüklü tencereye dökün ve çekirdeklerden 1 cm yüksekliğe kadar su ekleyin.Fasulye ıslatıldığı için çok fazla su eklemeye gerek yoktur.Su çok fazla ise çok ince ve tutması zor olacaktır. Buharlamak için fasulye düğmesine tıklayın
4 Piştikten sonra suyu boşaltın, çok fazla su varsa, yaklaşık suyu kontrol edip bir tencereye koyup biraz tereyağı ekleyerek elektrikli fırında bir süre kızartın veya pişirin.
5 Yarı sıcak fasulyeleri eritilmiş tereyağına koyun ve bir kaşıkla ezin. Daha ince olmak istiyorsanız, sarımsağı dövmek için bir çubuk kullanabilir ya da tek kullanımlık plastik eldivenler kullanarak elinizle tutabilirsiniz. Tereyağı sevmezsiniz veya tereyağınız yok. Bunun yerine bitkisel yağ kullanabilirsiniz, tabii ki yağ eklemenize gerek yok
6 İnce işlenmiş fasulye ezmesine şeker ekleyip bir süre iyice karıştırın.Tarifte bulunan şeker miktarı sadece referans içindir.Yaparken tatlılık tercihinize göre arttırmalı veya azaltmalısınız.
7 Kırmızı fasulye ezmesi, doğrudan tüketim için top haline getirilebilir veya kalıplarla çeşitli şekillerde preslenebilir veya buharda pişirilmiş çörek ve hamur işleri yapmak için kullanılabilir.Kullanılmadığı zaman bir poşete koyun, kapatın ve buzdolabında soğutun. Üç gün içinde mümkün olduğunca çok kullanın
8 Atıştırmalık kadar lezzetlidir
9 Bitmiş resim
-
- İki renkli çiçek çörekler
-
- Patlıcanlı kızarmış edamame
-
- Shiitake mantarlı buharda pişirilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Yeşil soğan krep
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Begonya reçeli
-
- Arpa ve Yam Longgu Çorbası
-
- Jambon ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Kral Pleurotus
-
- Kızarmış börülce ekmeği
-
- Pişmiş domuz
-
- Matcha Kek
-
- Kızarmış patlıcan ve patates
