# 4. Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Bir ekmek ve iki sandviç, kahvaltım aynı değil - Yemeği
"Hayat zengin bir ders kitabıdır. Bazı insanlar etkisiz yaşarken, diğerleri güçlü bir şekilde yaşarlar. Ama her neyse, bu kitabın yazarı, sonları size ait olan tek kişi sizsiniz. Kendi. Bir kahvaltı hızlı bir sandviç kadar basit olabilir veya karmaşık bir Avrupa ekmeği olabilir, ama benim kahvaltım aynı değil, çünkü bu kendim için yazdığım hayat, zengin ve harika. " Malzemeler
- Su 110 gram
- toz şeker 30 g
- tuz 2 gram
- süt tozu 15 gram
- Tereyağı 20 gram
- Yüksek glütenli un 250 gram
- Yumurta 1 (50 g)
- Maya 4 gram
- domates Doğru miktar
- Domuz pirzolası Doğru miktar
- Peynir dilimleri Doğru miktar
- Salata sosu Doğru miktar
- marul Doğru miktar
- Jambonlu sosis Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeleri ekmek kovasına sırayla koyun (su, şeker, tuz, süt tozu, tereyağı, yumurta, yüksek glütenli un, maya) ve Dongling ekmek makinesi BM1352AE-3C'yi kullanarak hamuru 30 dakika boyunca sürekli karıştırın.
-
2 Hamuru çıkarın ve yoğurun, streç film veya leğen ile örtün ve 20 dakika bekletin.
-
3 Dinlenme hamurunu üç eşit parçaya bölün.
-
4 Hamuru yuvarlayarak açın.
-
5 Ön ucu ters çevirin ve inceltin.
-
6 Yuvarlayın ve kapatın.
-
450 gramlık bir tost kalıbına koyun ve düzenleyin.
-
8. Kalıbın% 7,8'i dolana kadar oda sıcaklığında doğal olarak fermente etmek yeterlidir.
-
9 Tost kapağını kapatın.
-
10 Dongling küp fırınını koyun ve 45 dakika pişirin, üstteki boru 145 derece ve alt boru 170 derecedir.
-
11 Fırında pişirilmiş tostu soğutun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
12 Marul, domates vb. De kesilip kenara konur.
-
13 Eritilmiş domuz pirzolalarını pişene kadar kızartın.
-
14 Bir parça kızarmış ekmek çıkarın ve üzerine salata sosu serpin.
-
15 Marulu koyun.
-
16 Domatesleri tekrar koyun.
-
17 Bir dilim peynir ekleyin.
-
18 Üzerini bir parça kızarmış ekmekle örtün.
-
19 Salata sosunu tekrar yayın, marul ekleyin ve bir parça domuz pirzolası sürün.
-
20 Bir parça daha kızarmış ekmek alın ve üzerine salata sosu serpin.
-
21 Üçüncü tostu açın.
-
22 Dört eşit parçaya bölün.
-
23 Bunu yapmanın bir başka yolu da, bir parça tostun üzerine salata sosu koymak, marul ve peynir dilimlerini sürmek ve son olarak resimde gösterildiği gibi fırında jambonu koymaktır.
-
24 çapraz konumda katlayın ve hafifçe bastırın. Şekli düzeltmek için bir kürdan kullanın.
-
25 bir ekmek, farklı sandviçler yapabilirsiniz.
-
26 Bir ofis çalışanı olarak evde kahvaltı yapmak abartılı hale geldi, bu yüzden onu yemek çantasına çevirin ~
