Siyah mantar
150 g
Pleurotus eryngii
150 g
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, taze kabuklu deniz ürünleri Eyngii mantarları ile mantar nasıl karıştırılır 1 Mantarları ıslatın ve iyice yıkayın 2 Eryngii mantarlarını dilimler halinde kesin 3 adet yeşil biber dilimler halinde kesilmiş 4 Bir tavaya yağı koyun ve güzel kokulu zencefil dilimlerini 5 Eringi mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak 6 Mantarı ekleyin ve kızartın 7 Son olarak yeşil biber ekleyin 8 Pişirdikten sonra tuz ekleyin 9 Taze kabuklu deniz hayvanlarını ekleyin ve iyice karıştırın