Kalp Şeklinde Sufle Kekler - Yemeği
1. Önce ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın
2. Daha sonra yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve yumurta akını daha sonra kullanmak üzere su ve yağsız bir leğene koyun.
3. Ayrılmış yumurta sarısına süt ekleyin
4. Elde taşınır bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
5. Eleyin ve düşük glütenli unu ve kabartma tozunu ekleyin
6. Z çizin ve eşit şekilde karıştırın, fazla karıştırmayın
7. Yumurta akına limon suyu ve beyaz şeker ekleyin ve yumurta çırpıcı yumurta beyazını küçük bir eğri uca kaldırana kadar düşük hızda çırpmak için elde tutulan elektrikli bir çırpma teli kullanın.
8. Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Daireler içinde karıştırmayın.
9. Eşit şekilde karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın, dairesel hareketlerle karıştırmayın.
10. Kek hamurunu krema poşetine koyun ve ucundan küçük bir kesik kesin.
11. Tavayı kısık ateşte çevirin ve bir kat tereyağı sürün
12. Kek hamurunu tavada kalp şeklinde sıkın, biraz su dökün ve tavayı yaklaşık 5 dakika kapatın.
13. Altın sarısı rengine dönünce ters çevirin, biraz su dökün ve tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
14. Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin
15. Krema veya eski yoğurdu bir sıkma poşetine koyun ve 520 kelimesini sıkın.
16. Çizim tamamlandı
17. Bitmiş çizim
18. Bitmiş çizim
