Kişniş parçalara ayrılmış
Yeşil soğanları kesin
Soğan doğrayın
Yüksek ateşte bir wok ısıtın, kuzu yağını ekleyin ve hafif kahverengi olana kadar kızartın.
Soğan, kimyon, beyaz biber, tavuk tozu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın
Ardından zencefil, kişniş ve arpacık ekleyin
Her gün haşlanmış kuzu