Salata ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

350 g

Yumurta

1 parça

Tereyağı

40 g

süt tozu

20 g

Aksesuarlar: yağ, tuz 3g, su 190g

Salata ekmeği uygulaması 1 Çeşitli malzemeleri ekmek kasına koyun.

2 Hamuru yoğurun ve tereyağı ekleyin.

3 Genişletme aşamasına kadar yoğurun, yaklaşık 1 buçuk saat fermente edin.

4 Küçük dozlara bölün.

5 Açın ve sarın. Bunu 2 kez tekrarlayın.

65 dakika dinlenin ve tekrar açın.

7 Salata sosunu sıkıştırın.

8 Toplayın.

9 Fırın tepsisine tereyağı sürün.

10 İkinci fermantasyon iki katına çıktığında çıkarın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın.

11 Salata sosunu tekrar üste sıkıştırın.

12 Fırının üst ve alt ateşinde 180 derece 25 dakika bekletin.

13 Ekmek pişirilir ve fırından çıkarılır.

14 Güzel ve lezzetli

Vejetaryen Kızarmış Mantar Dilimleri
önceki
Krem peynir şifon
Sonraki
Yeşil Soğanlı ve Havuçlu Buharda Pişirilmiş Balık
Kızarmış yengeç
Ev yapımı erişte ile tavada kızartılmış domuz eti
Alıç Reçeli Ekmeği
Peynir bifteği
Peynir çantası
Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret
Baharatlı Haşlanmış Balık
Erikli Kurutulmuş Sebze Böreği
Sarımsaklı Karides
Portakal Kabuklu Tost
Kızarmış Baharatlı Yengeç Karıştırın

Copyleft gutx

To Top