g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kivi Yumurtalı Rulo - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

60 g

Beyaz şeker

50 gram

Yumurta

Süt

40 g

Mısır yağı

40 g

Aksesuar 1 kivi

Kivili yumurta ruloları nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın

2 Yumurta sarısını ve yumurtanın akını ayırın ve iki su ve yağsız leğene koyun.

3 Yumurta sarısına 20 gr beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Yağ ekleyin ve yağ kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın

5 Süt ekleyin ve iyice karıştırın

6 Düşük toz halinde kurutun ve eşit şekilde karıştırın

7 Yumurta akı koyulaşınca 10 gr şeker ekleyin

8 Kabarcık hassaslaşınca 10 g şeker ekleyin

9 Çizgiler hafifçe oluştuğunda kalan 10 g şekeri ekleyin ve ıslanıp köpürene kadar çırpın, yani yumurta çırpıcı kaldırıldığında, leğendeki yumurta beyazları küçük görünür

10 Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin! Eşit olarak karıştırın (köpüklenmemesi için karıştırmayın)

11 Karışık yumurta sarısı hamurundan bahsedelim ve yumurta beyazına dökelim! Eşit şekilde karıştırın (köpüklenmemesi için kesilmeli veya karıştırılmamalı, karıştırılmamalıdır)

12 Bir fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun ve üzerine su kontrollü küp küp doğranmış kivi serpin

13 Kek hamurunu dökün ve yumuşatın, birkaç kez çalkalayın ve önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun.Yaklaşık 25 dakika 175 derecede yukarı ve aşağı ısıtın Spesifik sıcaklık ve süre kendi fırınınıza bağlıdır. Pişmiş kek, sıcakken fırın filesi üzerinde ters çevrilir, yağlanmış kağıdı yırtın ve ardından yeni bir parça yağlanmış kağıt koyun ve ters çevirin. Fırça reçeli

14 Yağlanmış kağıdı pastanın üzerine yayın ve en sevdiğiniz reçeli sürmek için baş aşağı bükün Bir inçlik bir bıçak alın ve kesmeyin! Sıcakken sarın, yarım saat buzdolabına koyun, çıkarın ve parçalara ayırın