Malzemeler
Yüksek glütenli un
270 g
Yumurta
30 g
süt tozu
8 g
Maya
3g
Süt
130 g
Tereyağı
20 g
Pudra şekeri
40 g
Aksesuar 2g tuz, peynir 100g süt 30g şeker 15g
Peynirli dürüm nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Ekmek kovasına süt ve yumurta sıvısı dökün.
3 Turşuyu bir köşeye, şekeri diğer köşeye koyun, yüksek tozu eleyin ve üstüne maya tozunu koyun. Yoğurma işlemini başlatın.
4 Genleşme aşamasına kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, film oluşana kadar yoğurmaya devam edin.
5 Yoğrulmuş hamuru bir kek kalıbına yuvarlayın.
6 Boyutu ikiye katlamak için fermente edin, yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın.
7 Fırına koyun ve 180 ° 'de yaklaşık 30 dakika pişirin Pişirme sırasında rengine dikkat edin ve folyo ile kaplayın.
8 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın, parçalara ayırın, ortadan iki kez kesin, kesmeyin.
9 Peynir dolgusu: Peynir eridikten sonra süt ve şekeri ilave edip iyice karıştırın.
10 Ekmeğe peynir dolguyu ekleyin, üzerine bir kat peynir dolgusu sürün ve süt tozuna batırın.
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Erikli Kurutulmuş Sebze Böreği
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Portakal Kabuklu Tost
-
- Kızarmış Baharatlı Yengeç Karıştırın
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları
-
- Tiramisu (6 "Kare Mousse Versiyonu)
-
- Yosun ile kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı balık küpleri
-
- Protein hindistan cevizi topları
-
- Şifon kek
-
- Kızılcık Hindistan Cevizli Rulo
