Malzemeler
Yüksek glütenli un
400 g
süt tozu
16 g
Shimizu
190 g
Yumurta
1 parça
tuz
4g
şeker
40 g
Maya
5 g
Tereyağı
36 g
Aksesuarlar: rendelenmiş peynir, doğru miktar, domates sosu, doğru miktar, salata sosu, doğru miktar
Peynirli çörek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırma tankına koyun
3 Yağ yönteminden sonra, genleşme aşamasına kadar yoğurun, plastik sargı ile örtün ve iki katı boyutta mayalayın
4 Fermente hamur
5 Egzozu çıkarın, küçük parçalara ayırın, yuvarlaklaştırın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
6 Kenara konulan hamurun bir porsiyonunu alın ve şeritler halinde açın.
7 Bir uçtan toplayın
8 Kapak sıkı olmalıdır
9 İkincil fermantasyon için fırın tepsisine yerleştirin
10 Fermente hamurun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün
11 Rendelenmiş peynir serpin
12 Salata sosunu sıkın
13 domates sosu
14 Fırını 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, yaklaşık 20 dakika fırına koyun
15 bitmiş ürün
16 bitmiş ürün
17 bitmiş ürün
-
- Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Erikli Kurutulmuş Sebze Böreği
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Portakal Kabuklu Tost
-
- Kızarmış Baharatlı Yengeç Karıştırın
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları
-
- Tiramisu (6 "Kare Mousse Versiyonu)
-
- Yosun ile kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı balık küpleri
-
- Protein hindistan cevizi topları
-
- Şifon kek
