Malzemeler
Karnıbahar
300 gram
Brokoli
200 g
Lotus kök
250 g
Aksesuarlar: biraz tuz, birkaç damla yağ, birkaç damla baharatlı sos, 45 gr diş sarımsak, uygun miktarda kurutulmuş biber, uygun miktarda kurutulmuş tofu
Baharatlı vejetaryen tencere uygulaması 1 Bütün sebzeleri yıkayın, bir tencere kaynar su kaynatın, tencereye birkaç damla yağ ekleyin, biraz tuz ekleyin ve sebzeleri ayrı ayrı haşlayın. Sebzeleri kaynatma emrim brokoli-brokoli-lotus kökü, suyunu çekip kenara koyun
2 Tencerenin dibine uygun miktarda yağ koyun, yassı sarımsak dişlerini ekleyin ve altın sarısı kahverengi olana kadar karıştırın.
3 Kurutulmuş biber dilimleri ekleyin
4 Acı biber aroması çıktığında baharatlı soslu tencereye dökün ve orta ateşte güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Bütün sebzeleri ve kurutulmuş soya peyniri
6 Malzemelerin topaklaşmaması için yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve tüm malzemeleri eşit şekilde sarın
7 Dışarıda pişirin
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Yeşil soğanlı fırında patates
-
- Yuba kereviz
-
- Taro pirzola pilav
-
- Sufle
-
- Altın İğne Domuz Eti
-
- Elmalı sidney sosu
-
- Kılıç Fasulyesi ve Pleurotus eryngii ile Kızarmış Sosis
-
- Yeşil Soğan Turp
-
- Mantarlı Kavrulmuş Patlıcan
