Pleurotus eryngii
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil dolmalık biber, 1 yarım yeşil soğan, 1 dilim kırmızı dolmalık biber, 1 yarım zencefil, 2 dilim, istiridye sosu İstiridye soslu Pleurotus eryngii 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Pleurotus eryngii'yi bir ocakla parçalara ayırın. 3 Yeşil ve kırmızı biberleri dilimleyin. 4 Tencereye yağı dökün, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulu karıştırın. 5 Pleurotus eryngii'ye dökün ve pleurotus eryngii yumuşayana kadar karıştırarak kızartın. İstiridye sosunu dökün, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Tavadaki suyu ateşin üzerinde toplayın. 6 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip karıştırın. 7 Basit ve lezzetli.