Siyah mantarı doğrayın, yarım havuç, bir avuç küçük yeşillik ve biraz maş fasulyesi filizi
Aldığım erişteler daha ince ya da kızarmış erişte satın alabilirsiniz.
Su kaynadıktan sonra erişteleri bir dakika kaynatın ve soğuk suda çıkarın.
Pişmiş erişteler daha sonra kızartılacaksa, biraz yemeklik yağ eklemeniz ve topaklanmayı önlemek için erişteleri karıştırmanız gerekir, hemen yağsız kızartmaya başlayacağım.
Tavaya yağ dökün
Yağ ısındıktan sonra, siyah mantarı, maş fasulyesi filizlerini, havuç parçalarını ekleyin ve kızartın
Erişte ekleyin ve kızartın
Üç kaşık hafif soya sosu, iki kaşık soya sosu, biraz tuz ekleyin, hafif soya sosu tuzlu bir tada sahiptir, böylece daha az tuz koyabilirsiniz
Küçük yeşilleri koyun ve sonunda kızartın, yeşilleri en sonunda koymayı severim ya da ilk aşamada yeşillikleri koyabilirsiniz
Kızarmış
Yükleniyor
Hadi yiyelim, çok lezzetli yemek yemeyi seviyoruz.Ayrıca kıyılmış domuz eti, jambon ve yumurta da koyabilirsiniz, istediğinizi ekleyebilirsiniz.