Aşama 1
Hazır malzemeler karnabaharAdım 2
Hazır malzemeler pastırmaAşama 3
Hazırlanmış aksesuarlar4. adım
Tencereye 1 kg salata yağı dökün.Yağ sıcaklığı% 50'ye ulaştığında 500 gram karnabahar ekleyin.Karnabaharı daha gevrek ve yumuşak hale getirmek için karnabahardan suyu çıkarmak için yağı kullanın.Aynı zamanda karnabaharı yağda olgunlaştırın, ancak tamamen pişmesin. Üzerinde, kullanmak için dışarı balıkAdım 5
Ayrı bir tencerede 100 gram domuz yağı ve 150 gram Xiangxi domuz pastırması ekleyin, domuz pastırması aromasının ortaya çıkması için yüksek ateşte kızartın.6. Adım
5 gr sarımsak dilimleri, 10 gr baharatlı darı ekleyin, kokulu karıştırın7. Adım
Yağlı karnabaharı ekleyin, 4 gram sirke, 5 gram baharatlı sos, 2 gram tuz, 3 gram MSG, 2 gram tavuk tozu, 2 gram soya sosu ve 150 gram et suyu ekleyin8. Adım
3 gram Donggu soya sosu, 2 gram Magixian, 4 gram buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, 3 gram istiridye sosu, 3 gram kırmızı yağ, 8 gram yeşil sarımsak, yüksek ateşte karıştırarak kızartın, tencereyi çıkarın, çorbayı kontrol edin ve bir güveç içine koyun İçinde