Kimyonlu kızarmış erişte - Yemeği
Kızarmış erişte 300 gram havuç 100 gram Yeşil fasulye filizi 100 gram Küçük tecavüz 100 gram soya sosu 2 yemek kaşığı Soya sosu bir miktar tuz Doğru miktar Kimyon 2 yemek kaşığı
Maş fasulyesi filizlerini ve küçük kolza tohumlarını suyla yıkayın, havuçları ve dilimleri yıkayın, rendelenmiş domuz etini yıkayın ve suyu sıkın;
Kızarmış noodle
Yağı sıcak tavaya biraz daha yağ ile dökün, önce frenk soğanı ve rendelenmiş zencefili karıştırın ve bir kenara koyun; 100 gr rendelenmiş domuz eti ekleyin, biraz sarı karıştırın, biraz soya sosu ve az miktarda koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, havuç parçalarını ekleyin ve bir süre kızartın;
Kızartılmış erişte, maş fasulyesi filizi, küçük kolza tohumu ekleyin, orta ateşte yaklaşık 2 dakika karıştırın ve ocağı kapatın;
Kimyon tozu ekleyip iyice karıştırın, kimyonlu kızarmış erişte tencereden çıkmaya hazır hale gelir.
