Malzemeler resimde gösterildiği gibidir.Bambu filizleri kesilip kenara konur.Lahana turşusu kalbi tuzlu ve ekşi tada batırılır ve ardından şeker ve Chaotian pul biberle kızartılır.
Yağı ısıtın ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin
Bambu filizlerini ekleyin ve iyice karıştırın
Lahana turşusu ile kızartın
Sonra soya sosu ekleyin ve karıştırın, tadına şeker ekleyin
Tatlı, ekşi ve baharatlı bambu filizleri pişirmeye hazır