Domuz Kereviz Köfte - Yemeği
Köfte, Çin halkının geleneksel temel besinidir.Ayrıca her Çin Yeni Yılında sofrada vazgeçilmez bir besindir.Yılbaşı akşam yemeğinde köfte yenir. Eski nesillere göre, kadim Yeni Yıl yemeği, uyum ve güzelliğin eş anlamlısı olan bir zigottu. Yılbaşı gecesi o sırada yenen zigot mısır unu ve undan yapılıyordu. O zaman insanlar daha iyi bir yaşam sürdü. Zyzi, köfte ile değiştirildi. Doğum gününde köfte yemek, dediği gibi: kısa ömürlü yumru, uzun ömürlü erişte, köfte yiyin ve 10.000 yaşayın. Kuzeyde köfte yeme şenliklerinde dolunayda çocuklar için, yaşlılar için de doğum günlerinde köfte var. Eski zamanlarda kuzeydeki insanlar köfteleri en iyi yemek olarak görürlerdi. Yaptığım bu hamur tatlısı, kereviz ve domuz etiyle yapılan en geleneksel dolgudur. un Doğru miktar Domuz eti bonfile Doğru miktar kereviz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar On üç tütsü bir miktar Lezzet bir miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Su Doğru miktar
Aşama 1
Uygun miktarda erişte alın, biraz tuz ve uygun miktarda su ekleyerek biraz daha sert bir hamur oluşturun, streç film ile örtün ve yarım saat dinlenin.
Adım 2
Kerevizi yıka
Aşama 3
Kerevizi doğrayın ve az tuzlu bir leğene koyun ve kerevizdeki suyu bastırın.
4. adım
Bonfile yıkayın ve et dolgusu içinde doğrayın ve küçük bir leğene koyun.
Adım 5
Doğranmış yeşil soğanı bir kenara koyun
6. Adım
Net etin içine uygun miktarda yağ koyun ve eşit şekilde karıştırın.
7. Adım
On üç frenk soğanı ve yeşil soğan aroması ekleyin
8. Adım
Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
9. Adım
Kerevizi sudan sıkıp etin içine koyun.
10. adım
Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın
11. adım
Gevşek hamuru küçük parçalara ayırın
Adım 1/2
Börek sarmalayıcılarına yuvarlayın
13. adım
Bir hamur tatlısı sargısı alın ve doğru miktarda dolgu koyun
14. adım
Bir hamur şekli oluşturmak için bir çift el kullanın ve tüm dolguları sarın
Adım 15
Tencereye uygun miktarda su ve biraz tuz ekleyip daha az kaynatın, köfteleri ilave edip pişirin
16. adım
Soğuk suyla çıkarın ve yemeye başlayın Kızarmış mantar kutusu
Sonraki
