Malzemeler
domates
1 parça
kabak
1 parça
salatalık
Yarım şerit
un
240 g
Yardımcı Maddeler Maya 3g
Küçük taze sebze suyu buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Domates suyunu, salatalık suyunu süzün, kabak dilimlerini süzün, buharlayın ve kabak püresine eleyin
280 gram una 1 gram beyaz şeker ekleyin, pembe bir hamur oluşturmak için uygun miktarda domates suyunu yoğurun, 1 gram mayaya 80 gram un ve uygun miktarda salatalık suyunu yeşil bir hamur oluşturmak için, 1 gram mayaya 80 gram un ve uygun miktarda kabak püresi ekleyerek sarı hamur, kapak ve mayalama .
3 İki buçuk kat daha büyük fermente edin, fermantasyonu tamamlamak için küçülmeden parmaklarınızla dürtün veya çökertin. Egzozdan sonra kapağı on dakika bekletin.
4 Üç hamur parçasına yuvarlayın, üst üste koyun, üst kısım küçülür
5 Yuvarlayın ve her iki ucunu da kesin
6 Aynı boyutta dilimler halinde kesin
7 Kesiğin her iki ucunu altı iksire bölün, bir daire şeklinde yuvarlayın ve iki çiçek yapmak için kesin, buharlı pişiriciye soğuk su koyun, ızgarayı yağ ile fırçalayın ve on dakika boyunca erişte rulosu kapağına koyun.
8 Ateşi on dakika açın ve ardından ortaya çıkarmadan önce üç dakika pişirin.
-
- Chive Flower Roll
-
- Paça ve Yam Çorbası
-
- Sığır Eti Deniz Ürünleri Fırında Pirinç
-
- Baharatlı Kızarmış Patlıcan
-
- Mantarlı Deniz Ürünü Tom Yum Çorbası
-
- Sıcak erişte yeşil soğan krep
-
- Şeftalili Mus Kek
-
- Durian Melaleuca Pastası
-
- Soya Fıstık Tenceresi
-
- Karides ve Tavuk Ayağı Tencere
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
