Malzemeler
sığır eti topu
300 gram
Marul
400 g
Takviyeler: tuz 2 gr zencefil 5 gr darı biberi 1 yağ 30 ml istiridye sosu 20 ml
Marullu köfte rosto uygulaması 1 Her türlü malzemeyi hazırlayın.
2 Marulu soyun ve ocak parçaları halinde kesin.
3 Buzu çözülmüş dana toplarını önceden yıkayın ve bir bıçakla çırpın; zencefili doğrayın ve darı biberini çapraz olarak dilimlere ayırın.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve dana etlerini kısık ateşte kızartın.
5 Epidermisi kızartın ve servis yapın.
6 Tencerede alt yağı bırakın, tencereye zencefil, darı ve biberi ekleyin.
7 Marulu tencereye koyun.
8 Yavaşça karıştırın ve dana köfteleri ekleyin.
9 Bir süre karıştırın ve istiridye sosu ekleyin.
10 Malzemeler istiridye sosuyla kaplanana kadar kızartın.
11 Suyu malzemelerin üzerinde ısıtın.
12 Çorba yarı kuruyana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin, tuz ekleyin.
13 Tadına tavuk tozu ekleyin.
14 Tavada kızarttıktan sonra suyu yüksek ateşte toplayın ve servis edin.
15 Bitmiş ürün çizimi.
16 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Kaplan Pastası
-
- Patlıcan köfte
-
- Yengeç erişte çorbası
-
- Zeytin toynağı
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Lanxiangzi Kavun İçeceği
-
- Bacon Chive Roll
-
- Kenevir yemi
-
- Sığır Top Marul Çorbası
-
- Kızarmış Patlıcan Dolması
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Fermente soya peyniri fıstık paçaları
