Hakka yapışkan pirinç kekleri nasıl yapılır 1330 gram yapışkan pirinç ununa 50 gram pudra şekeri ve 270 gram su eklenir.
2 Pürüzsüz bir hamur yapın ve kenara koyun.
3 Fıstıkları fırına koyun ve yaklaşık 16 dakika 170 derecede kavurun.
4 Kavrulmuş fıstıkları soğutun, soyun ve pişirme kabına ekleyin.
5 Sonra şekeri dökün.
6 Mutfak robotunu 1. vitesten 4. vitese kadar çalıştırın ve 30 saniye kadar bastırın.
7 Uygun miktarda yapışkan pirinç hamuru alıp elle yuvarlak bir parça halinde yayın ve uygun miktarda fıstık unu dolgusu ekleyin.
8 Ağzı kapattıktan sonra yuvarlak bir şekil verin, muşamba üzerine koyun, buharda yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, çıkarın ve hindistan cevizi ezmesi ile sarın.
