Yumurtaları çırpın ve bir tavada kızartın. Pırasayı yıkayıp kurulayın ve fazla suyu doğrayın.
Yumurtayı doğranmış frenk soğanı içine koyun, malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Börek sarmalayıcıları piyasada mevcuttur.
Uygun miktarda yer fıstığı yağı içeren küçük bir kase hazırlayın ve bir fırça hazırlayın Bir hamur sargısını alın ve üzerine bir yağ tabakası koyun ve diğer hamur ambalajını bir yağ tabakası ile örtün vb. Aynı anda 8 fotoğrafı severim.
İnce dilimler, büyük yuvarlak dilimler halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın.
Yuvarlanan hamuru parça parça yırttık. Resimde görüldüğü gibi fırça sayesinde kolayca koparılabilir, ancak yine de zariftir.
Yırtık hamur ambalajına uygun miktarda pırasa ve yumurta dolması koyun ve sarın.
Bu şekilde sarın. Biraz yeniden şekillendirin. Çünkü henüz fotoğraf çekmeye ve estetik yaptırmaya gelmedim
Şu anda elektrikli seramik ocağı açabilirsiniz.Elektrikli seramik sobanın sıcaklığı çok sabit.Krepler için elektrikli seramik soba kullanmayı tercih ediyorum.Sıcaklığı kontrol etmek çok kolay ve kızarmış kekler de çok gevrek.
Üzerine bir kat yağ sürün, sarılı omleti ekleyin ve yavaşça kızartın. , Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
Kızarmış pırasa yumurtalı turtanın gevrek bir kabuğu ve hoş kokulu bir dolgusu vardır.
Basit, yapımı kolay ve lezzetli