1. Tencereye mısır unu ve beyaz unu koyun
2. Maya tozunu ılık suda demleyin ve beş dakika bekletin
3. Maya tozunun su içeriğini una ekleyin, daha kalın bir hamur elde etmek için karıştırın, kuru üzüm ekleyin
4. Bir leğene geçin, yağı eşit şekilde dağıtın ve hamuru leğene eşit şekilde dağıtın
5. Bir gecelik fermantasyondan sonra, şişlik açıkça iki katına çıkar.
6. Dekorasyon için kırmızı hurma serpin
7. Soğuk suyla bir tencerede suyu yarım saat kaynatın ve ocağı kapatın. Beş dakikada kapağı açın
8. Yükleme