1. Mısır unu, un, esmer şeker ve maya tozu hazırlayın
2. Sütü mikrodalgada bir dakika çırpın. Toz yapmak için kullanılır.
3. Uzatılmış hamurun 2 saat boyunca doğal olarak uyanmasına izin verilir.
4. Soğuk su dolu bir tencerede su üzerinde kaynatılarak yüksek ateşte yarım saat kadar buharda pişirilir.
5. Buharda pişirildi. Kes aç ve ye.