g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli fermente pirinç topları - Fener Festivali sırasında aileye bir hediye - Yemeği

Fener Festivali burada, evde arkadaşlarınız için renkli ve yaratıcı yapışkan pirinç topları hazırlayalım. Çeşitli sebze suları ve çeşitli doğal un tozları kullanın. Fazla yaparsanız en az yarım yıl buzdolabına koyabilirsiniz, istediğiniz zaman pişirebilirsiniz. Ana maddeler: yapışkan pirinç unu, kaynamış su, soğuk su Boyama malzemesi: Yeşil: ıspanak suyu, matcha tozu Mor: buharda pişirilmiş mor tatlı patates, mor lahana suyu (mavimsi) Sarı: Buharda pişmiş kabak Portakal: portakal tozu, havuç suyu Koyu kahverengi: Kakao tozu Kırmızı: Kırmızı Maya Tozu Fermente yumurtalı köfte tarifi: uygun miktarda yoğrulmuş köfte, iki kaşık fermente pirinç, bir yumurta, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, uygun miktarda şeker. Aşağıda bazı hamur tarifleri verilmiştir: Matcha hamuru: 150 gr yapışkan pirinç unu, 10 gr matcha tozu, 60 gr kaynar su, 55 gr soğuk su Kakao hamuru: 150 gr yapışkan pirinç unu, 10 gr kakao tozu, 60 gr kaynar su, 55 gr soğuk su Kırmızı hamur: 150 gr yapışkan pirinç unu 2 gr kırmızı maya pirinç unu 60 gr kaynar su 50 gr soğuk su Mor hamur: 150 gr yapışkan pirinç unu, sıcak mor lahana suyu 60 gr, soğuk mor lahana suyu 50 gr Kabak hamuru: 150 gr yapışkan pirinç unu, yaklaşık 100 gr haşlanmış kabak püresi Yapışkan pirinç unu 150 g Matcha tozu 10 g kaynayan su 60 g soğuk su 55 g

(Matcha Xiaoyuanzi yöntemi) Yapışkan pirinç ununu ve matcha tozunu eşit şekilde karıştırın, ortasına kaynar su dökün, karıştırın ve ortada yapışkan pirinç ununu pişirin.Sıcak yapışkan pirinç ununun şeffaf olduğunu görebilirsiniz;

Soğuk suya dökün ve pürüzsüz, yapışkan bir pirinç hamuruna yoğurun;

Hamurun yaklaşık 5 dakika uyanmasına izin verin, küçük topları ovalamaya başlayabilirsiniz; Biri küçük diğeri büyük olmak üzere iki kase hazırlayın Küçük bir kaseye az miktarda yapışkan pirinç unu koyun.Yoğrulmuş küçük topları küçük kaseye koyun. Biraz yoğurduktan sonra küçük topların eşit şekilde yuvarlanması için küçük kaseyi sallayın. Küçük turlar arasında yapışmayı önlemek için yapışkan pirinç unu;

Bir parçayı yoğurduktan sonra, küçük yuvarlakları büyük bir kaseye dökün, küçük kasede yoğurmaya devam edin ve uygun olduğunda küçük kaseye biraz yapışkan pirinç unu ekleyin; Hızlı dondurma için büyük kaseyi ve küçük topları buzdolabına koyabilirsiniz.Uzun süre bekletilebilir.Pişirirken çıkarın ve küçük topları ayırmak için kuvvetlice çalkalayın.

(Mor Küçük Yuvarlak) Birkaç mor Gannan yaprağını küçük parçalara ayırın ve yıkayın;

Tencereye biraz su ekleyin, mor lahana yapraklarını kaynatın, birkaç dakika kaynatın, su mora döner, biraz alıp soğumaya bırakın;

Ayrıca yanmış mor lahana yapraklarını suyla birlikte bir karıştırıcıya koyabilir ve ardından rengi koyulaştırmak için bir filtre ile filtreleyebilirsiniz.

Adımların geri kalanı, matcha maroko'nun 2'den 6'ya kadar olan adımları ile aynıdır.

(Şarap dolması yumurtalı köfte yapma uygulaması) Bir tencerede suyu kaynatın ve küçük topların içine koyun; Kaynattıktan sonra fermente pirinç ekleyin; Yumurtaları çırpın, tencereye dökün ve karıştırın; Küçük bir kase alın, 1 yemek kaşığı mısır nişastası dökün, az miktarda su ekleyin, nişasta suyuna karıştırın, koyulaştırmak için tencereye dökün; Kişisel zevkinize göre uygun miktarda şeker ekleyin.

Dana Sarsıntılı Claypot Pirinç

Donutlar