Malzemeler
Tatlı patates
500 g
Aksesuarlar: hindistan cevizi sütü 245g zambak 10g mandalina kabuğu 20g zencefil uygun miktarda beyaz şeker 80g
Hindistan cevizi sütü tatlı patates şurubu nasıl yapılır 1 Bir mor patates, bir tatlı patates, bir tatlı patates, bir sarı patates, bir şişe hindistan cevizi sütü, iki dilim mandalina kabuğu ve bir dilim zencefil hazırlayın.
2 Tatlı patatesleri bir pirinç tenceresine koyun ve buharda pişirin.
3 Buharda pişirilmiş tatlı patatesleri soyun ve bir kenara koyun.
4 Tatlı patatesi bir ocakta parçalara ayırın.
5 Tavayı ısıtın, kabuğu ve zencefili soteleyin.
6 Büyük bir kaseye su, üç yemek kaşığı şeker koyup şekerli suda kaynatın, kurutulmuş mandalina kabuğunu ve zencefil dilimlerini tadına göre pişirin.
7 Bir şişe hindistan cevizi sütünü içine dökün ve şekerli su ile iyice karıştırın.
8 Şekerli su kaynadıktan sonra tatlı patatesleri yere koyun ve birlikte pişirin.
9 Az miktarda buharda pişirilmiş zambak dilimleri ekleyin ve yüksek ateşte birkaç dakika pişirin.
10 Şekerli su pembeye ve mora dönene ve tatlı patatesler yumuşak ve mumlu olana kadar pişirin.
11 Yemeye başladım, bu şekerli suyun pudra moru rengini seviyorum Hindistan cevizi ve mandalina kabuğunun tatlı kokusu, kalbimin dibine kadar tatlı olan yumuşak tatlı patatesi sarıyor.
-
- Sarı Balıklı Erişte Turşusu
-
- Pirinç şarabı yumurta damla çorbası
-
- Çift Fasulye İnci Yuvarlak Buz
-
- Domuz Karaciğeri ve Yağsız Domuz Eti Pirinç Eriştesi
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Et suyu Yumurtalı Erişte
-
- Vidalı yüz
-
- mantı
-
- Dana Etli Erişte Çorbası
-
- Yağda tofu ile haşlanmış turp
-
- Taro ile haşlanmış ördek
-
- Sarımsaklı Yumurta
