Malzemeler
Yapışkan pirinç
2000 g
Takviyeler, kırmızı hurmalar, şekerlenmiş hurmalar, bal fasulyesi, zong yaprağı, doğru miktarda
Zongzi nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci seçin ve yıkayın, 4 saat önceden ıslatın.
2 Zong yapraklarını bir tencereye koyun ve pişirin.
3 Kırmızı hurmalar, şekerlenmiş hurmalar ve bal fasulyeleri hazırlayın.
42 zong yaprağı alın ve bir huniye yuvarlayın.
5 Önce az miktarda yapışkan pirinç koyun.
6 Bir hünnap daha koyun.
7 Sonra uygun miktarda yapışkan pirinç ekleyin.
8 Sıkıca sardıktan sonra ip ile sıkıca bağlayın.
9 Önce şekerlenmiş bir tarih de koyabilirsiniz.
10 Yapışkan pirinci tekrar koyun.
11 Sonra şekerlenmiş bir tarih koyun.
12 Son olarak, uygun miktarda yapışkan pirinç koyun ve sarın.
13 Sarılı pirinç hamurlarını tencereye koyun. Pirinç köftelerinin 3 katı kadar su ekleyip kaynatın, orta-kısık ateşe çevirip 1 buçuk saat pişirin, ocağı kapatın ve 30 dakika dolmasına izin verin.
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Hakka Erişte Turşusu
-
- Biberiye Birası Yumurtası
-
- Et soslu yem
-
- Baharatlı Fırında Çörek
-
- Beyaz çörekler
-
- Domates Lo Mein
-
- Hindistan Cevizi Sütü Tatlı Patates Şurubu
-
- Makas yüzü
-
- Sarı Balıklı Erişte Turşusu
-
- Pirinç şarabı yumurta damla çorbası
-
- Çift Fasulye İnci Yuvarlak Buz
