g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

50 gram

Salata yağı

40 g

Süt

50 ml

Şeker

40 g

Yumurta

4

Beyaz sirke miktarı

Pamuklu kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: beyaz ve yumurta sarısını ayırmak için süt, az pudra, şeker, 3 yumurta ve üç yumurta sarısı kabına bir bütün yumurta ekleyin.

2 Yüksek hızda çırpmaya başlamak için yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ve şeker ekleyin Yumurta beyazı ıslatıldığında şekeri ikinci kez ekleyin.

3 Yumurta akı köpüğü hassaslaştıktan sonra üçüncü kez beyaz şekeri ekleyin ve keskin köşelere düşmeden yumurta beyazlarını kuru köpük haline getirin. Çırpılmış yumurta beyazlarını buzdolabına koyun ve ardından yumurta sarısı ezmesi yapın.

4 Kullanım için 50 gram düşük toz eleyin.

5 Küçük bir tencereye 40 gr yağı dökün ve büyük ateşte ısıtın, elenmiş unu kızgın yağa dökün ve dökerken karıştırın.

6 Süt ve yumurta sarısını ekleyin ve dökerken karıştırın.

7 Eşit ve ince bir şekilde macun haline getirin.

8 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna aktarın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.

9 Hepsini yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.

106 inçlik hareketli alt kalıba dökün ve büyük kabarcıkları sallayın.

11150 derece ısıtın, 130 derece kısın, su banyosunda 1 saat pişirin, süre dolduğunda ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.

12 Pişirdikten sonra ısıyı dağıtmak için bir rafa koyun.

Havuç ve Mantarlı Haşlanmış Tavuk

İştah açıcı salatalık

Mor Tatlı Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki

Yumurta ve mantarlı erişte

[El Yapımı Yemek] Hafif Cheesecake

Armut çorbası

Tremella ile Salatalık

Mısır kuyruk kemiği çorbası

Beş fındıklı kurabiye

Acı Kabak ve Yumurtalı Mantı

Sonbaharın güzel çorbası-Chuanbei beyaz mantarlı keklik

Abalone Tavuk Çorbası