Tatlı ve Ekşi Kar Beyaz Mantar - Yemeği
Kar Beyaz Mantar (100g) 1 paket 1 kereviz Soğan (küçük) yarısı 1 domates 2 diş sarımsak Biraz karabiber Bir tutam tuz ve palamut özü tatlı ve ekşi sos aşağıdaki gibi 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı beyaz sirke 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı su 2 yeşil soğan (renk uyumu için)
Önce kerevizi ve soğanı parçalara ayırın, bembeyaz mantarları ikiye bölün ve sarımsakları ince parçalara ayırın.
Daha sonra kullanmak için domatesleri orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
Şeker, beyaz sirke, su ve ketçabı iyice karıştırıp kenara koyun.
Pişirdikten sonra tüm malzemeleri ekleyin ve soteleyin.
1 dakika kısaca karıştırın, biraz karabiber serpin ve yaklaşık 1 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin.
Örtün ve yaklaşık 2 dakika pişirin. (Not: Mantarlar pişirme işlemi sırasında su salacağından su koymayınız)
2 dakika sonra kapağı açın.
Tatlı ve ekşi sosu dökün.
Sonra hemen yeşil soğanı, tuzu ve palamut tozunu ekleyin, yaklaşık 30 saniye karıştırın.
Hepsi bu yemek için ~
Tatlı ve ekşi balık
Sonraki
