Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga Anne tat - Yemeği
Domuz kaburgalarını parçalara ayırın ve mümkün olduğu kadar aynı büyüklükte olmaya çalışın. Gösteri nedeniyle sıradan domuz eti kullanıyorum
Domuz kaburgalarını soya sosu, yumurta, un vb. İle eşit şekilde karıştırın Karıştırdıktan sonra bir kenara koyun ve eti hafifçe marine edin
Sarımsakları soyun, yeşil soğanı ince ince doğrayın ve ardından kırmızı biberi ekleyin ~~ Ne kadar çok kıyılırsa o kadar iyi!
Başka bir kaba ketçap, şeker, beyaz sirke, tuz vb. Koyup iyice karıştırın, biraz su ekleyip tatmaya çalışın. ...
Tencereyi ateşte ısıtın, tencere neredeyse biraz ılıkken yağ ekleyin, yağ neredeyse küçük bir kapta, yağı ısıtın
Tencereye yeni marine edilmiş domuz pirzolalarını dökün, etler birbirine karışacaktır çünkü hamur henüz pişmemiştir.Bu sırada onu karıştırırsanız erişte ayrılacaktır. Bir süre sonra hamuru biraz daha pişene kadar bekleyin.
Adım açıklaması
Tencereyi alın ve yanına damlayan yağı koyun
Tencereye başladıktan sonra tenceredeki yağ biraz akacak ve tatlı ve ekşi sos yapacaktır. Doğranmış sarımsağı, yeşil soğanı, beyaz biberi şimdi yağla soteleyin ve biraz tuz soteleyin, bu da onu daha güzel koksun.
Yeni yapılan tatlı ve ekşi sosu tencereye koyun ve ısıtın ve kızartılmış pirzola ekleyin. Etin her bir parçasını sosla kaplayacak şekilde ters çevirin, pişsin ~ Adım açıklaması
