Panjur
200 g
Kıyma
150 g
Takviyeler, soğan, tuz, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktarda Venedik yaprakları ile et nasıl sarılır 1 Venedik yapraklarını kaynar suya bırakın 2 Kıyma, yeşil soğan, zencefil, tuz, şarap, hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın 3 Kıymayı kapağın köşesine koyun, yukarı doğru çevirin ve ikiye katlayın 4 Sarmaladıktan sonra yeşil soğan, zencefil, tuz, pişirme şarabı ve biraz su ekleyin 5 Tencerede yaklaşık 10 dakika buharda pişirin 6 Porsiyon